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スポンサードリンク簡単ダイエット方法で、健康的なダイエットをするための
３つのチェックポイントについて書いていますが、簡単ダイエットの
チェックポイントその１はストレスによる過食でした。
そして、そのストレスをうまく和らげるのが「発想のチェンジ」でした。
「食べたらいけない！」から「何を食べようか！」に発想を切り替える
ことでしたね。そして「何を食べたらいいのか！」ということが、
簡単ダイエット方法のチィックポイント２でした。
その中で、基本となる食事は栄養のバランスですが、日本人が好む
炭水化物は「ごはん」が簡単ダイエットでは最適とのお話をしました。
そして「ごはん」と一緒に食べる副食について、特にタンパク質の重要性
について書きましたが、そのタンパク源としての、肉の選び方も分かって
いただいたでしょうか。
今日は、タンパク源として、積極的に摂ってほしい魚と大豆食品について
書いてみます。
魚は、簡単ダイエットをする上で欠かせない食材のひとつです。
魚には良質のタンパク質を含め、カラダの中のムダな脂肪を排出してくれ
るＤＨＡやＥＰＡが多く含まれています。
特にマグロやブリ、サンマ、イワシ、サバなどの青魚に多く含まれています。
このＤＨＡやＥＰＡは魚の脂の部分に多く含まれますが、最も効果的な
食べ方は、生で食べるのが一番です。
これは、加熱することで、ＤＨＡやＥＰＡが変質してしまうからなのですが
加熱したからといってまったく効果がないわけではありません。
脂肪を燃やすのに生が理想的というわけです。ですから、新鮮なお魚を
使ったお寿司や刺身などで食べると、とっても効果的なのです。
もちろん、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）には血液をサラサラにして、脳の
働きを活性化する働きがあると言われます。
ＤＨＡはαーリノレン酸系列の脂肪酸ですが、脳の関門を通過できる
数少ない物質です。これが脳に入ると、細胞膜の活動を活発にして、
情報伝達をスムーズにするといわれます。
このＤＨＡを摂ることで、記憶学習能力も高まるといわれていますので
子供さんにも積極的に食べさせたい食材でもありますね。
また、魚介類の中で、タコとかイカ、エビ、貝類には、コレステロールを
取り除いてくれるタウリンが含まれています。
特に貝類にはタウリンが豊富に含まれていますので、生ガキやホタテ
など、生で食べれる食材はできるだけ生で食べることで、脂肪燃焼
効果が期待できます。
このように、魚は脂肪燃焼を促進するためにも、優れた食材ですので、
特に旬の新鮮な魚を積極的にとることで、簡単ダイエットでも、効果を
発揮します。
一方、畑の肉と言われる大豆ですが、その形容どおり植物性タンパク
を多く含んだ食材です。
また、大豆の脂質は大半が不飽和脂肪酸で、その半分以上は、最上
級のリノール酸になります。
その他にも、ビタミンＥやサポニン、レシチンも多く含んでいて、女性
ホルモンを整えてくれる作用があり、生活習慣病予防も含め、美しく
痩せるためには欠かせない食材のひとつです。
大豆を使った食品は、納豆や豆腐、煮豆などたくさんありますので
一日に一回は食べるようにしたい食材ですね。
ご協力ありがとうございます♪
ダイエット人気ランキングへ
３つのチェックポイントについて書いていますが、簡単ダイエットの
チェックポイントその１はストレスによる過食でした。
そして、そのストレスをうまく和らげるのが「発想のチェンジ」でした。
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ことでしたね。そして「何を食べたらいいのか！」ということが、
簡単ダイエット方法のチィックポイント２でした。
その中で、基本となる食事は栄養のバランスですが、日本人が好む
炭水化物は「ごはん」が簡単ダイエットでは最適とのお話をしました。
そして「ごはん」と一緒に食べる副食について、特にタンパク質の重要性
について書きましたが、そのタンパク源としての、肉の選び方も分かって
いただいたでしょうか。
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書いてみます。
魚は、簡単ダイエットをする上で欠かせない食材のひとつです。
魚には良質のタンパク質を含め、カラダの中のムダな脂肪を排出してくれ
るＤＨＡやＥＰＡが多く含まれています。
特にマグロやブリ、サンマ、イワシ、サバなどの青魚に多く含まれています。
このＤＨＡやＥＰＡは魚の脂の部分に多く含まれますが、最も効果的な
食べ方は、生で食べるのが一番です。
これは、加熱することで、ＤＨＡやＥＰＡが変質してしまうからなのですが
加熱したからといってまったく効果がないわけではありません。
脂肪を燃やすのに生が理想的というわけです。ですから、新鮮なお魚を
使ったお寿司や刺身などで食べると、とっても効果的なのです。
もちろん、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）には血液をサラサラにして、脳の
働きを活性化する働きがあると言われます。
ＤＨＡはαーリノレン酸系列の脂肪酸ですが、脳の関門を通過できる
数少ない物質です。これが脳に入ると、細胞膜の活動を活発にして、
情報伝達をスムーズにするといわれます。
このＤＨＡを摂ることで、記憶学習能力も高まるといわれていますので
子供さんにも積極的に食べさせたい食材でもありますね。
また、魚介類の中で、タコとかイカ、エビ、貝類には、コレステロールを
取り除いてくれるタウリンが含まれています。
特に貝類にはタウリンが豊富に含まれていますので、生ガキやホタテ
など、生で食べれる食材はできるだけ生で食べることで、脂肪燃焼
効果が期待できます。
このように、魚は脂肪燃焼を促進するためにも、優れた食材ですので、
特に旬の新鮮な魚を積極的にとることで、簡単ダイエットでも、効果を
発揮します。
一方、畑の肉と言われる大豆ですが、その形容どおり植物性タンパク
を多く含んだ食材です。
また、大豆の脂質は大半が不飽和脂肪酸で、その半分以上は、最上
級のリノール酸になります。
その他にも、ビタミンＥやサポニン、レシチンも多く含んでいて、女性
ホルモンを整えてくれる作用があり、生活習慣病予防も含め、美しく
痩せるためには欠かせない食材のひとつです。
大豆を使った食品は、納豆や豆腐、煮豆などたくさんありますので
一日に一回は食べるようにしたい食材ですね。
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2008/03/20(木) 19:32:57 | 絶対にキレイになる！
