スポンサードリンク
スポンサードリンク簡単ダイエット方法に旬の食材が効果的なのをご存知ですか？
私たちは、食べる事によって、身体、精神の健康を維持しています。
あなたも、「医食同源」という言葉を聞かれたことがあると思います。
これは、食べ物には栄養素やカロリーだけでなく「薬効」がるという
考え方です。
もともと、薬という字は草を食べて楽になり、楽しくなるという意味が
込められています。よく、犬や猫が身体の調子が悪い時に草を食べる
習慣があるのをご存知だと思います。
また、漢方もほとんどは植物が原料になっています。
また「薬膳」という中国の漢方料理は、カタダに良くて、食べられる
野菜や果物、きのこや木の実などの食材を組み合わせたものです。
これらは「医食同源」の考えが基本になっているわけです。
つまり、毎日の食生活が健康の源であり、食事は病気の治療にも
なるし予防にもなるということです。
そして、ダイエットに効果的なのが旬の食材です。これは自然のエネ
ルギーをいっぱい貰って育った野菜は栄養が豊富であることが理由
です。同じ野菜でも育て方で栄養価もまったく変わってきます。
また、魚なども、簡単ダイエットで効果的なのは旬の魚です。サンマや
イワシ、ホッケといった、その旬にしかとれない青魚は脂肪を燃やしやすい
という意味からも簡単ダイエットに最適な食材といえます。
最近は栽培方法の関係から、年中お店に並んでいる野菜も少なくあり
ませんが、旬の野菜や果物を買うポイントは、季節ごとにお店によく並ぶ、
そして価格が安くなる食材をチェックすることです。
例えば、春は寒さの厳しい冬からエネルギッシュに変わる季節です。
山菜のフキノトウやタラの芽、ワラビ、タケノコ、ウドなど、いっせいに
芽を吹きはじめ、菜の花やセリやスズナの葉などもでてきます。
夏は太陽の恵みをいっぱいに浴びたみずみずしいキュウリやトマトにナス、
スイカそして桃がでてきますし、ミョーガ、シソなども薬味で付け合せに
良い食材です。
そして、実りの秋は、米、サツマイモ、ジャガイモ、サトイモ、栗、梨、
ぶどう、柿と目白押しですね。
最後に冬は、鍋の季節、そして煮物に合う、大根、かぼちゃ、ほうれん草
などの冬野菜食卓をにぎわせてくれます。
鍋も美味しいし、ブリ大根なども最高に美味しいですね！
このように、旬の野菜はたくさんありますから、お買い物のときにちょっと
気を付けて、できるだけ旬の食材を心がける事が簡単ダイエットの早道に
もなります。
＜一口メモ＞
これから花粉症の季節ですね！今はインフルエンザ、夏は夏カゼ
秋は秋太りと・・・このような状態が気になる人は、旬の栄養に
あふれた、このような野菜や果物をあまり食べないことが原因かも
しれませんよ。
ご協力ありがとうございます♪
ダイエット人気ランキングへ
私たちは、食べる事によって、身体、精神の健康を維持しています。
あなたも、「医食同源」という言葉を聞かれたことがあると思います。
これは、食べ物には栄養素やカロリーだけでなく「薬効」がるという
考え方です。
もともと、薬という字は草を食べて楽になり、楽しくなるという意味が
込められています。よく、犬や猫が身体の調子が悪い時に草を食べる
習慣があるのをご存知だと思います。
また、漢方もほとんどは植物が原料になっています。
また「薬膳」という中国の漢方料理は、カタダに良くて、食べられる
野菜や果物、きのこや木の実などの食材を組み合わせたものです。
これらは「医食同源」の考えが基本になっているわけです。
つまり、毎日の食生活が健康の源であり、食事は病気の治療にも
なるし予防にもなるということです。
そして、ダイエットに効果的なのが旬の食材です。これは自然のエネ
ルギーをいっぱい貰って育った野菜は栄養が豊富であることが理由
です。同じ野菜でも育て方で栄養価もまったく変わってきます。
また、魚なども、簡単ダイエットで効果的なのは旬の魚です。サンマや
イワシ、ホッケといった、その旬にしかとれない青魚は脂肪を燃やしやすい
という意味からも簡単ダイエットに最適な食材といえます。
最近は栽培方法の関係から、年中お店に並んでいる野菜も少なくあり
ませんが、旬の野菜や果物を買うポイントは、季節ごとにお店によく並ぶ、
そして価格が安くなる食材をチェックすることです。
例えば、春は寒さの厳しい冬からエネルギッシュに変わる季節です。
山菜のフキノトウやタラの芽、ワラビ、タケノコ、ウドなど、いっせいに
芽を吹きはじめ、菜の花やセリやスズナの葉などもでてきます。
夏は太陽の恵みをいっぱいに浴びたみずみずしいキュウリやトマトにナス、
スイカそして桃がでてきますし、ミョーガ、シソなども薬味で付け合せに
良い食材です。
そして、実りの秋は、米、サツマイモ、ジャガイモ、サトイモ、栗、梨、
ぶどう、柿と目白押しですね。
最後に冬は、鍋の季節、そして煮物に合う、大根、かぼちゃ、ほうれん草
などの冬野菜食卓をにぎわせてくれます。
鍋も美味しいし、ブリ大根なども最高に美味しいですね！
このように、旬の野菜はたくさんありますから、お買い物のときにちょっと
気を付けて、できるだけ旬の食材を心がける事が簡単ダイエットの早道に
もなります。
＜一口メモ＞
これから花粉症の季節ですね！今はインフルエンザ、夏は夏カゼ
秋は秋太りと・・・このような状態が気になる人は、旬の栄養に
あふれた、このような野菜や果物をあまり食べないことが原因かも
しれませんよ。
ご協力ありがとうございます♪
ダイエット人気ランキングへ
この記事のトラックバックURL
http://10kiroyaseru.blog87.fc2.com/tb.php/239-c8b699bf
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
デマックスティー ダイエット茶ティーポットや鍋などに、水とティーバッグを入れ、沸騰させて下さい。※500cc?1リットル当たりに1?2包くらいが...
2008/01/21(月) 20:31:53 | 簡単ダイエットしてみませんか？（メタボリックの方もダイエットｗ）
